地道的老成都面食馆子和粉店(1)
南方人吃米北方人吃面,但是作为吃货天堂的成都,做的面筋道弹牙丝毫不逊于北方面食,同时加入了川味特有的鲜香麻辣。本文为大家搜罗的下面这几家店都是地道的老成都面食馆子和粉店,大多有十几二十年的经营历史,它们经受住了大多数成都人民的考验,时至今日依旧火爆,味道值得信任!
地道的老成都面食馆子和粉店(1)
青豇大碗面
老成都情怀,儿时的那一碗面
屹立二十年不倒,许多住在长顺街附近的成都人记忆里都不会缺席的一家面馆,二十年来一直生意火爆,时常排队。
难得的是尽管生意火爆,但老板还是兢兢业业做面,味道水准一直没有下降。素椒豇豆面是他家的招牌面食,青绿色的豇豆和红油臊子和着面拌在一起,色香味俱全,吃一口满嘴油。如果怕辣或者嫌油腻,再搭配一碗汤,解腻又减辣!为了吃到这家的一碗面,经常放弃睡懒觉的机会清早起来排队那都不是事儿!
地址交通:成都市青羊区东城根下街63号(近东城根小学);乘30、48、54、341路公交车至东门街站下
参考价格:人均10-20元
华兴街煎蛋面
开往成都地道餐馆的美食小巴第一站
华兴街煎蛋面位于鼎鼎大名的154路美食小巴的第一站,成都曾经的苍蝇馆子Top10,现在搬家后环境已经精致不少啦~番茄煎蛋面是很多老食客的首选,但是来成都,就算是番茄面你也得点辣的呀!酸酸辣辣的番茄汤开胃爽口,卧在上面的鸡蛋煎的恰到好处,蛋心将流而不流,口水倒是早就已经流出来啦!
联系方式:028-89057070
地址交通:成都市锦江区梓潼桥正街45号附6正成财富ID大厦1楼;乘20、154路公交车至双栅子街站下
参考价格:人均约6-10元
王婆荞面
一碗鸳鸯双戏水
成都小吃的精髓真的都在苍蝇馆子啊!这又是一家老牌苍蝇馆子,开了很多年,环境一般,味道水准一直维持的很好,就是价格没有维持住,不过也维持不住啦。在店里点一碗鸳鸯,就能尝到他的招牌荞面和肥肠粉两种小吃,把荞面和肥肠粉混合在一起,荞面沾了肥肠的油水,味道不错哦!
联系方式:028-86653830
地址交通:成都市锦江区青石桥海鲜市场十字路口(近烟袋巷);乘813、825a路公交车至白家老车站下
参考价格:荞面10-15元/碗
白家高记肥肠粉
一根猪大肠的爱恨情仇
肥肠粉最正宗的就是双流白家镇肥肠粉,这家肥肠粉在老成都的地道馆子里是响当当,很多人专门开车到白家镇来吃,粉很Q弹筋道,不会一夹就断,而结子则煮的很烂,一咬就断。吃的时候别忘了说,老板儿,加份儿结子撒!
营业时间:9:00-21:00
联系方式:028-82952805
地址交通:成都市双流县南三环白家镇;乘813、825a路公交车至白家老车站下
参考价格:肥肠粉10-20元