意大利米兰，我来啦！（3）

意大利米兰，我来啦！（3）

意大利购物TIPS：

意大利的税要比法国低，这两个国家都在旅程内的话，就把购物的时间安排在意大利吧。反正东西都一样，况且世界著名的手工大牌都出自意大利。同时，如果你的行程里有米兰和佛罗伦萨两个地方，那我建议把购物的行程安排在佛罗伦萨。因为佛罗伦萨的花费比米兰还便宜。这样就可以在米兰好好逛一逛，把心水的商品列一个单子，然后去佛罗伦萨血拼。

夜色下，米兰大教堂外的路边美食Bistrot＆café

白天的米兰大教堂，虽然宏伟却没有夜色中的惊艳。尤其当我觅了一处可以看得见风景的餐厅，美食当前，美景加分。餐厅虽小但分外精致，层层叠叠的吊灯，摆满了一整面墙的各式红酒，处处吸引着我。

柜台边的橱窗中装着各式让人食欲大增的甜点，用玻璃罩子罩住，被灯光一打，闪闪亮亮。看着橱窗里各种形状的小点心，你会觉得这里的厨师是一位特别有爱的人，因为只有有爱的人才能做出这么让人感到幸福的食物。每一张桌子的布置也很用心。桌面铺着暖色桌布，上面摆放着绿植，温暖的烛火在透明的玻璃杯中跳跃。

工作人员很热情，看到我在拍视频，都主动过来打招呼。我点了这家的招牌菜，也是意大利的家常菜：海鲜汤和意大利泡饭。海鲜汤里有鱿鱼、扇贝、土豆和香料，旁边配着干面包，吃完酸汤里的海鲜，再用面包蘸着汤汁吃，味道会更香。意大利泡饭名字听起来很一般，但端上桌，浓郁的海鲜汁洒在一粒粒的米饭上，将食物的颜色染成了暖黄。再搭配烟熏三文鱼、烤面包还有生菜，及一瓶可乐，一份平凡却不单调的意大利餐就十分诱人了。

背后风景如画，眼前饭香撩人。

都说意大利的美食就像艺术，每位厨师都可以在方寸的餐盘上摆放出最让人赏心悦目的餐点。

我觉得，意大利人很重视食物的复杂味道。比如海鲜汤，不仅仅是酸，还有苦和甜，也有些涩和辣，仿佛香水的前调中调和后调，而现在我正在用舌尖品尝味觉的前中后调。而泡饭也不像中国泡饭那么硬，但又不像粥那么软，而是恰到好处地黏牙，软软的，又有嚼劲，不像在吃主食反倒有零食的调皮感。厨师很用心地把酸甜苦辣咸各种味道巧妙地搭配在一道菜中，增一分则浓，减一分则淡，当下最好。

品尝着这种味道复杂的意大利美食，仿佛在品味复杂的人生。有时甜蜜，有时

酸楚，有时痛苦，有时热辣，有时就像打翻了五味瓶，但也乐在其中。

都说法国巴黎是美食之都，在尝过意大利美食之后，你会觉得就是一家这样的

路边摊也远胜巴黎高级餐厅的料理。

米兰参观TIPS：

如果时间允许，建议你晚上来看米兰大教堂。但不是跟着旅行团那种走马观花的看。这种存世数百年的建筑，还需要多花一些时间好好品味。

回来的路上，我忍不住去想，当月亮高升时的深夜，教堂里会不会也如《博物馆奇妙夜》般热闹起来，所有的雕像都会舒展几乎僵硬的身体，开始交流白天在对世界各国游客的看法？那么这些雕像，会如何探讨在教堂外徘徊的我呢？

本文摘自《享乐欧洲》