日本大阪美食 | 打卡最知名的菜市场
去到日本,一定听过大坂最知名的菜市场——黑门市场!
以前黑门市场被称为圆明寺市场,因为位在圆明寺附近,后来圆明寺的大门全被涂黑,才被称为「黑门市场」。黑门市场就位在难波一带,是属于边走边吃的热门观光景点,吸引了国内外游客驻足,更加具有市场活力,在这里你能发现传统老店,美食饕餮盛宴,当然随着需求的旺盛和市场需求,黑门市场的价格也水涨船高。
日本黑门市场河豚
大坂当地人因为人潮众多,平常并不会跑去黑门市场买菜,不过到了冬天,黑门市场中最有名的河豚,依旧吸引大坂人来这裡找寻肥美河豚,日本国内大约6成的河豚消费量可是都集中在大坂呢!
日本三平生鱼片
位于三平的生鱼片品质深受在地人肯定,但是因为名声过于响亮,让店内总是挤满观光客,这让当地人却步。 不过受到大坂府所颁赠「大坂府版食之安全安心认証施设」,保证可以在这裡吃到新鲜又安全的生鲜!日本当地人最推荐的反而不是鲔鱼,入口即化的鲑鱼生鱼片才是他们的心头好。
地址:大坂市中央区日本桥1-22-25
9:00 - 18:30 内用到18:00止(不可预约,全年无休)
日本まぐろや黑银鲔鱼海鲜丼
如果要吃鲔鱼,建议可以到黑鲔鱼专卖店まぐろや黑银,来品嚐他们最有人气的三色海鲜丼,满满的海鲜料也只需要1500日币,若是想要制霸整条黑门市场海鲜,却没有一副有容乃大的胃,还可以直接点半碗份量呢!
地址:大坂市中央区日本桥2-11-1
8:00 - 17:00 (卖完为止、内用只到15:00)
公休日:不定期和1月1日?4日
日本まぐろのエン时
如果以上两家都挤满了外国人观光客,这裡介绍日本网友所推荐的まぐろのエン,在心斋桥和黑门市场皆设有分店,其中黑门市场分店位在不是很显眼的位置,可以减少人挤人的情况。长崎产的黑鲔鱼乃是主力商品,又以黑鲔鱼五贯寿司「大トロ寿司」最有人气,根据市场变动价格落在2,000~2,900日币之间,虽然不便宜,但因为乃是高级鲔鱼肚食材,算是可以接受的合理价格。
地址:大坂市中央区日本桥1-21-7
8:00 - 16:00
公休日:周日及例假日,周三不定期公休
日本鱼福碳烤海鲜
不敢吃生鱼片或是小朋友们,黑鲔鱼专卖店まぐろや黑银的对面便是专卖炭烤海鲜的鱼福,直接用手指给老闆看,老闆便会帮你烤熟。看著汁水噗嗤噗嗤往外冒,那种幸福感,和诱人的香味难以抗拒,不过也是大坂当地居民公认的高价位,愿不愿意出这个价格来满足自己的口腹之慾,就由旅客们自行判断。
地址:大坂市中央区日本桥2-3-7
9:00 - 16:00
公休日:不定期和1月1日
日本山田さんち
喜欢吃内脏的朋友,就无法抵抗大火快炒的香味攻击,尤其是「爆弹ホルモン」(600日币)就连美食著名的大坂,也只有这裡才吃得到!
地址:大坂市中央区日本桥2-3-2
9:00 - 17:00(全年无休)
日本石桥食品
比便利超商还要便宜的石桥食品关东煮,不论是敢不敢吃生鱼片游客,相信都会被在锅内煮得咕噜咕噜的声音吸引过来,尤其是生完生鱼片后更想来杯热腾腾的关东煮暖暖胃,入味多汁的白萝卜和其他黑轮食材,更适合当作早餐。
地址:大坂市中央区日本桥2-2-20
9:00 - 18:00
公休日:周日及例假日
日本DAIWA果实圆
虽然黑门市场是一个菜市场,不过对于想来这裡寻找便宜水果的旅客可能会有点失望,这裡要介绍一间虽然不是最便宜,但创业超过70年的水果老店ダイワ果実圆,在车站内或是高岛屋等百货公司都有设柜。
ダイワ果実圆的果汁一杯约380日币,与其他地方相差不远但拥有老店品质保证,旅客们能轻易地品嚐到名店中的美味。
地址:大坂市中央区日本桥1-22-20
9:00 - 18:00
公休日:周日及新年1/1~1/4
日本丸善食肉店 黑门市场店
黑门市场「丸善食肉店」被列为观光客必吃的名店,店内直接从神户的批发市场购买整头母肉牛,保证可以在这裡品尝到最好的和牛或神户牛,并提供现场料理服务,也能直接在店内用餐,吃完后更可得到一张附赠的「证书」,用此证明你真的吃过美味和牛,而不是只是拍拍照片而已呢!
地址:大坂市中央区日本桥2-11-2
7:30 - 19:00
日本IG热门哈密瓜霜淇淋
虽然来黑门市场的大坂当地人人数减少,不过从各地来访的日本人对黑门市场的兴趣依旧不减,而这一款大块豪迈的哈密瓜剖半挤上浓密的霜淇淋,可说是黑门市场最近的热门打卡美食,好吃又好拍怎能错过!而且店内附设座位,站好拍完还可以好好坐下品嚐,不怕吃到十分狼狈,若是吃不了整个半颗,也有1/4的尺寸可以选择。
地址:大坂府大坂市中央区日本桥2-11-8
10:00 - 17:00
公休日:不定期