贵阳美食之10大人气餐厅推荐

1.老凯俚酸汤鱼（省府店）

生意非常火爆，天天门口车水马龙，排队是必须的。

招牌菜酸汤鱼可选品种，现点现杀，鱼儿久煮不老，肉质紧密细腻，汤水酸酸辣辣，极鲜美。腊肉切得薄如油纸，丝毫不觉油腻；小米渣甜糯可口，叫人回味。服务员态度虽好，怎奈太过忙碌，有点顾不过来。

地址：云岩区省府路55号

电话：0851-5843665

花溪的牛肉粉名气不小，以王记家的最为正宗。

汤底应该是牛骨熬的，鲜美浓郁，略带油腻，粉的味道也不错，分量十足，牛肉切成正正方方的小块，粉嫩热乎，有点嚼劲。价格不贵，做正餐经济实惠。

花溪区花溪花阁路137号

环境比较古典，高高挂起的红灯笼，方木桌加长条凳，颇有点四合院的味道。

出品的家常菜，价格走大众实惠路线。火焰牛肉噱头十足，肉大片、细嫩，沾点辣椒粉咬上一口，怎一个香字了得。生意超好，小二穿进穿出很是忙绿，服务质量也就无法称心了。

地址：云岩区黔灵西路34号附2号（近合群路）

电话： 0851-6825419

贵阳最有名的豆腐圆子店。他家的出品辨识度很高，圆子呈椭圆形（别家的都是圆形），外脆里嫩，略带咸味；蘸着折耳根、酸萝卜、葱花、酱油、干辣椒面调制的蘸水，酸酸辣辣，十分开胃。价格适中，每次都要吃上好几个才过瘾。

地址：云岩区省府西路7号（近中华中路）

电话：0851-5869004

没什么环境可言，店内摆满简单桌椅，店外也是相同情况，不过就是这样简陋的店铺却孕育出如此美味的烤鱼。

鱼现点现杀，最受欢迎，肉质鲜美细嫩，辣至爽极；配菜品种多多，味道同样赞。生意再晚都火爆，想吃啊，您赶早。

地址：南明区青云路44号（近口腔医院）

电话：0851-8661588

贵阳的肠旺面不少，数这家门口排队的人最多。

肠旺面确实正点--面有嚼劲，泡在汤里泡久了也不软；血旺细嫩不腥，肥肠软糯，脆哨香脆，卤豆腐弹牙，卤蛋入味；汤汁呢，香浓不腻，总之就是好味。就算价格比别家贵一点点，也心甘情愿上这里咯。

地址：云岩区蔡家街（近中山东路）

贵阳名小吃之一。看起来普普通通的黄瓜丝、绿豆芽、甜萝卜丝等，经过薄薄的面皮一裹，加上脆哨、花生、玫瑰大头菜粒，最后浇上店家特制的蘸水，味道立马有了翻天覆地的改变--黄瓜的清香、萝卜的甜脆、花生的香酥、脆哨的棉脆……

各种味觉一层层在舌尖上绽放，加上蘸水的香辣推波助澜，满口说不出的畅快淋漓。价格便宜得很，吃的人特别多。

地址：南明区文化路口（近河滨公园）

黔南地区开过来的，主做干锅。边卡掉是本地方言，形容猪/牛的皮、筋边边角角的部位。口味独特新颖、辛辣香口，分量给得很足。店面不大也不好找，要享受美食还需费劲一番心思。

地址：云岩区毓秀路33号（市城管局对面）

电话：0851-6818688

这家就餐环境虽不怎么样，但是火锅的味道绝对不会让你失望。豆米非常香糯；汤汁十分黏稠，泡着米饭吃好舒服；其他配菜也不差， 酥肉算不错的。消费比较大众，有机会一定要去尝尝。

地址：云岩区黔灵东路35、51号

电话： 0851-6784331 6771646

清爽而浓郁的汤汁，酥烂而鲜香的牛肉，弹牙而爽滑的米粉，酸甜而解腻的泡菜，再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面--这个味道，只要吃过一次，一两年都忘不了。

地址：花溪区花阔路集贸市场内（花溪公园侧门）