贵阳美食之10大人气餐厅推荐

贵阳美食之10大人气餐厅推荐

贵州之行,除了景点外,让我印象更深的是那些至今难忘的美食。去了贵阳餐厅之后,才发现,酸、辣不愧是贵州美食的精华。下面,将为您推荐最值得去的贵阳十大人气餐厅。

贵阳美食之10大人气餐厅推荐

贵阳人气餐厅推荐理由小贴士

1.老凯俚酸汤鱼(省府店)

生意非常火爆,天天门口车水马龙,排队是必须的。

招牌菜酸汤鱼可选品种,现点现杀,鱼儿久煮不老,肉质紧密细腻,汤水酸酸辣辣,极鲜美。腊肉切得薄如油纸,丝毫不觉油腻;小米渣甜糯可口,叫人回味。服务员态度虽好,怎奈太过忙碌,有点顾不过来。

地址:云岩区省府路55号

电话:0851-5843665

2.花溪王记牛肉粉(花溪总店)

花溪的牛肉粉名气不小,以王记家的最为正宗。

汤底应该是牛骨熬的,鲜美浓郁,略带油腻,粉的味道也不错,分量十足,牛肉切成正正方方的小块,粉嫩热乎,有点嚼劲。价格不贵,做正餐经济实惠。

花溪区花溪花阁路137号

3.四合院

环境比较古典,高高挂起的红灯笼,方木桌加长条凳,颇有点四合院的味道。

出品的家常菜,价格走大众实惠路线。火焰牛肉噱头十足,肉大片、细嫩,沾点辣椒粉咬上一口,怎一个香字了得。生意超好,小二穿进穿出很是忙绿,服务质量也就无法称心了。

地址:云岩区黔灵西路34号附2号(近合群路)

电话: 0851-6825419

4.雷家风味小吃店

贵阳最有名的豆腐圆子店。他家的出品辨识度很高,圆子呈椭圆形(别家的都是圆形),外脆里嫩,略带咸味;蘸着折耳根、酸萝卜、葱花、酱油、干辣椒面调制的蘸水,酸酸辣辣,十分开胃。价格适中,每次都要吃上好几个才过瘾。

地址:云岩区省府西路7号(近中华中路)

电话:0851-5869004

5.留一手特色烤鱼

没什么环境可言,店内摆满简单桌椅,店外也是相同情况,不过就是这样简陋的店铺却孕育出如此美味的烤鱼。

鱼现点现杀,最受欢迎,肉质鲜美细嫩,辣至爽极;配菜品种多多,味道同样赞。生意再晚都火爆,想吃啊,您赶早。

地址:南明区青云路44号(近口腔医院)

电话:0851-8661588

6.金牌罗记肠旺面

贵阳的肠旺面不少,数这家门口排队的人最多。

肠旺面确实正点--面有嚼劲,泡在汤里泡久了也不软;血旺细嫩不腥,肥肠软糯,脆哨香脆,卤豆腐弹牙,卤蛋入味;汤汁呢,香浓不腻,总之就是好味。就算价格比别家贵一点点,也心甘情愿上这里咯。

地址:云岩区蔡家街(近中山东路)

7.张记丝娃娃

贵阳名小吃之一。看起来普普通通的黄瓜丝、绿豆芽、甜萝卜丝等,经过薄薄的面皮一裹,加上脆哨、花生、玫瑰大头菜粒,最后浇上店家特制的蘸水,味道立马有了翻天覆地的改变--黄瓜的清香、萝卜的甜脆、花生的香酥、脆哨的棉脆……

各种味觉一层层在舌尖上绽放,加上蘸水的香辣推波助澜,满口说不出的畅快淋漓。价格便宜得很,吃的人特别多。

地址:南明区文化路口(近河滨公园)

8.边卡吊歪菜馆(毓秀店)

黔南地区开过来的,主做干锅。边卡掉是本地方言,形容猪/牛的皮、筋边边角角的部位。口味独特新颖、辛辣香口,分量给得很足。店面不大也不好找,要享受美食还需费劲一番心思。

地址:云岩区毓秀路33号(市城管局对面)

电话:0851-6818688

9.土风豆米火锅店(黔灵东路店)

这家就餐环境虽不怎么样,但是火锅的味道绝对不会让你失望。豆米非常香糯;汤汁十分黏稠,泡着米饭吃好舒服;其他配菜也不差, 酥肉算不错的。消费比较大众,有机会一定要去尝尝。

地址:云岩区黔灵东路35、51号

电话: 0851-6784331 6771646

10.花溪飞碗牛肉粉(花阔路店)

清爽而浓郁的汤汁,酥烂而鲜香的牛肉,弹牙而爽滑的米粉,酸甜而解腻的泡菜,再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面--这个味道,只要吃过一次,一两年都忘不了。

地址:花溪区花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)

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