北京特色餐厅精选（4）

最佳中餐厅\非酒店类

入选理由：将古典意境与传统中餐融合行淋漓尽致

地址：朝阳区工人体育场东门北侧

虽说是“烤鸭店”，但大董早已超越了大众对烤鸭店的认知。菜品丰富，创意十足，中西贯通，味型至上。尤其是工体店，以“富春山居图”为设计理念，通往餐厅的栈道旁是仿古代园林建筑的小桥流水；草地上与真实马匹等比例的骏马雕塑，从店外延伸到纯白的餐厅内部，显现出视觉的磅礴气势。

菜品呈现的方式，跟从餐厅环境的水墨元素，时而展现出传统文化的古典韵味，时而将书法的意境融入了现代的艺术感，一顿饭吃下来，可说是体验了餐厅的文艺气质洗礼，而我们作为食客，则是在其中品鉴大厨以食材打造的艺术品，已不仅是单纯美食的享受。

最佳西餐厅\非酒店类

入选理由：中式寺院里的世界级用餐体验

地址：东城区沙滩北街嵩祝寺23号

寺庙通常给人庄严肃穆的感受，但这家主打现代欧洲菜系的西餐厅，却把店开进了胡同里的寺庙院子中，完全颠覆世俗对饮食环境的想象。

有600年历史的寺院，保留了过去的历史痕迹和建筑结构，并在其中加入现代感人像雕塑，给古老寺院赋予了哲学意境，可说是中式文化与西式艺术的交融，一如餐厅设计概念，把看似不相干的中式寺院和欧式菜色，互不抵触地结合在一起。由于经营者对餐饮质量与服务的专业要求，TRB的餐点口味堪称京城最正宗，红酒单上品种齐全，服务之热情和周到更具有世界级风范。

最佳西餐厅\非酒店类

入选理由：无愧于星级名厨的细腻意餐

地址：朝阳区东大桥路9号侨福芳草地购物中心地下二层

“opera”在意大利语中，常用于描绘各领域中的杰出作品和成就。由米其林三星名厨Umberto Bombana所开设的Opera Bombana，就是一间集所有意大利美好餐饮元素为一体的餐厅。

这里的菜单皆由名厨Bombana本人亲自设计，以本地最好的食材来研发别具意式风情的菜式，再由同是意大利籍的行政主厨Marino D’Antonio重新演绎。比如主食中的手工意式细面配小肉丸，和甜点的开心果三重奏，不仅有着浓厚的意式元素，高质量的食材通过精湛的厨艺，也得以用其最完美的姿态呈现在食客面前。

最佳西餐厅\非酒店类

入选理由：北京最西班牙的异国风情

地址：朝阳区三里屯北街81号那里花园4楼

三里屯的那里花园，素有小西班牙之称，而Agua又是这小白楼里最有范的西班牙餐厅：温暖木质色调，摩尔人风格门窗，彩色玻璃镶嵌的手工吊灯，营造出充满异国情调的氛围。

餐前建议可以来杯店里自制的鸡尾酒Sangria，酒精浓度不高，带有清新水果味。主餐除了众所皆知的西班牙海鲜饭，来此必点的还有烤乳猪和龙虾饭。烤乳猪经过长时间烧烤，里头的瘦肉软嫩入味，外皮则极为酥脆，一刀落下那清脆的声响就是最好的证明。龙虾饭的汁水丰富，口味浓郁鲜香，一只大龙虾两人对分，吃起来很过瘾。

最佳自助餐

入选理由：超大自助餐台、菜色琳琅满目

地址：朝阳区将台路甲2号诺金酒店一层

吃自助餐时最大的乐趣，就是在那一大排摆着各种料理的餐吧前，尽情挑选自己喜欢的餐点。诺金酒店的N’Joy悦尚，拥有北京星级酒店中面积最大的自助餐台及开放式厨房，占地800平米，是最能满足这种选餐快感的自助餐厅。这里的厨师来自不同国家，用生态农场的健康食材，为客人准备地道精致的十国特色料理，选择之多，若想一次就把全部餐点都吃上一遍，近乎是不实际的想法。