北京喝茶好去处精选(1)

北京喝茶好去处精选(1)

北京城不喝上几盏春茶,又怎么能够算是过了春天?那么,哪里又是京城最佳品茗处?

北京喝茶好去处精选(1)

一、紫禁城里来找“茶”

北京是辽金元明清五朝帝都,这儿的茶文化一直有皇家跟着“搀和”。也正因如此,北京茶文化自古以来透着高大上的气度。历史上的皇亲贵族多爱喝茶,明清宫中帝后妃嫔日常用茶之精美讲究,自是不必多说。如今故宫中,很多高大雄伟的宫殿,都与这片树叶有着千丝万缕的联系。您再去故宫溜达的时候,不妨去红墙黄瓦间找找“茶”。

文华殿:喝一杯茶美三年

进入故宫,过午门之后迎面可见的大门为太和门。从太和门往东一拐弯,有一座独立院落便是文华殿的所在。这座宫殿虽然恢弘壮丽,但是既不住皇上也不住娘娘,而是孔老夫子在紫禁城的家。除去供奉着孔子,这里还存放着文渊阁本四库全书。可以说,这套院子算是故宫里最有墨水的地方了。

明清两代,皇帝与群臣经常在文华殿举行经筵活动。所谓经筵,就是给皇帝办讲座。拿清代皇室礼仪来讲,就是先由满汉官员四人,给皇帝讲授“四书五经”内容。皇帝在认真听了之后,还要做观后感的发言。宣讲完毕,茶作为主角就要登场了。皇帝作为学生,要给予讲座的各位“专家们”答谢。其中最高礼节,一是赐座,二是赐茶。要知道皇家赏赐种类繁多,金银珠宝、美酒佳肴都在其中。可当皇帝听完儒家经典讲座后,给各位老师单单赏赐一杯清茶。由此可见,茶在皇家文化中扮演了相当重要的角色。这也应了民间“茶胜于酒”的说法。

当然,在这样庄严的气氛中饮茶,自然是既没有林泉野趣,也没有文人风雅。估计茶水下肚,连什么滋味都品不出来了。但这时的茶早已不是润喉之物,而是作为宣扬教化的象征。当时的文化人,要是能到文华殿喝上一杯茶,那真是莫大的殊荣。估计就是再难喝,这一杯茶也够他们美上三年了。

重华宫:大臣喝茶能创收

除去听讲座赐茶,紫禁城还有一处专门举行大型茶室活动的地方,那就是重华宫。这组宫殿属于西六宫,是其中最靠北的一个院落。清代,几乎每年都要有一次大型茶宴在此举行。其实茶宴的习俗,起源于唐代。到了宋代,宫廷中开始频繁举行茶宴。宋徽宗治国不灵,可喝茶确是真正的高手。他曾经多次主持过茶宴,很大程度上推动了茶的发展。

这座重华宫,是乾隆皇帝登基前的住所。乾隆皇帝既好饮茶,又爱作诗,于是效仿宋朝,把茶会开在了紫禁城。茶宴在每年正月初二到初十之间,选定良辰吉日举行。茶宴内容一是喝茶,二是作诗。题目由乾隆皇帝选定,茶会前就会通知参加的大臣。

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