北京必逛之大栅栏

大栅栏是北京南中轴线的一个重要组成部分，历史上就是繁华的商业区。《都门杂咏》曾盛赞道："画楼林立望重重，金碧辉煌瑞气浓。箫管歇余人静后，满街齐响自鸣钟。"明清时期，北京为防盗贼隐匿，朝廷要求街头巷尾建立了木栅栏。由于大栅栏商户密集、出资丰厚，制作的栅栏质量高且尺寸大，"大栅栏"便成为这条胡同的名称。

北京必逛之大栅栏

古都首屈一指的的购物中心

几十年前，这里可是古都首屈一指的的购物中心。假若时光流转，你能"头顶马聚源、身穿瑞蚨祥、脚踏内联升、腰缠四大恒"，绝对比现在开个加长凯迪拉克在长安街上兜风回头率还高。

随着时间的推移，大栅栏渐渐隐没于潮流之外，却又因保存了老北京商业服务业的原汁原味的风貌氛围而愈发沉静高贵。要是你再站在街口铁枝盘纹的牌楼下朝西凝望，会看到民初风韵的招牌幌子一直漫进昏黄的暮色。也许当当车的声音单调而嘈杂，也许瑞蚨祥绸缎陈列几百年来都是同样次序；也许同仁堂的中药种类和清朝末年相差无几，也许内联升布鞋的观赏价值远远高于实用价值，也许老字号掌门人的发家掌故、宫廷秘史也许未必句句准确，但你却很难抵抗它们浸染在骨子里的深厚质感。

欧式镂空"大栅栏"铁牌楼内的老商业街后，依然是还是大栅栏的重中之重。瑞蚨祥绸缎庄仍然位于老街口不远处，雕花繁复的巴洛克式石柱、气势仍不容混淆。古色古香的店堂内，各色棉布丝绸、化纤羊毛制品依然琳琅满目。据说，瑞蚨祥的创始人孟洛川是孟子的68孙，在瑞蚨祥购物，你要想讨价还价或去掉零头一律会遭遇谢绝，因为"至诚至上、货真价实、言不二价、童叟无欺"始终是这里的诚信箴言。

把价格低廉的酱菜作为百年老字号也许你让你感到匪夷所思，但大栅栏深处六必居酱园里，就是会永远挤满一批又一批的老顾客。这家老店创自明朝中叶，挂在店内的金字大匾，相传是明朝大学士严嵩题写。早在清代，六必居酱菜便被选作宫廷御品，其伙计还着红缨帽和黄马褂进宫送货的荣耀。现在，六必居生产的稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜等12种传统产品，无不色泽鲜亮，酱味浓郁，脆嫩清香，咸甜适度，配白米粥食用清爽润口。